Os antioxidantes são compostos que ajudam a proteger o corpo de danos causados por moléculas instáveis conhecidas como radicais livres. Eles podem ser separados entre dois grandes grupos: aqueles que são produzidos no corpo (endógenos) ou aqueles obtidos pela dieta (exógenos). Dessa forma, os antioxidantes endógenos mais relevantes são a Superóxido Dismutase, Catalase, Peróxido de…
Determinados nutrientes podem causar alterações na farmacocinética e farmacodinâmica de algumas drogas. Ou seja, conseguem afetar a biodisponibilidade, absorção, metabolismo, excreção ou até mesmo o efeito clínico de algum fármaco. Dessa forma, essa interação pode ser benéfica, atenuando possíveis efeitos prejudiciais de um medicamento, ou maléfica, exacerbando os efeitos colaterais provindos dessa intervenção, trazendo maiores…
Nosso corpo produz energia e realiza a respiração celular através de um sistema complexo nas mitocôndrias que envolve a criação de um gradiente de prótons, gerando uma espécie de “força motriz” para produzir energia na forma de ATP. As UCPs são proteínas desacopladoras importantes, especialmente no tecido adiposo marrom, pois podem dissipar esse gradiente de…
Nos rins existem estruturas responsáveis pela regulação do volume e composição sanguínea, bem como a formação da urina e eliminação de produtos do metabolismo. Nessas estruturas, o sangue é ultrafiltrado dando início à formação da urina, envolvendo diversos processos de reabsorção e secreção de metabólitos, incluindo sódio e ânions. Tendo em vista essa informação, o…
As algas marinhas são componentes importantes na dieta humana em várias partes do mundo, especialmente no Sudeste Asiático. Além de serem fontes de macronutrientes essenciais, como aminoácidos e ácidos graxos, essas algas são ricas em compostos bioativos, como carotenóides, terpenoides, clorofila, vitaminas e polifenóis. Estudos mostram que esses compostos podem oferecer diversos benefícios à saúde,…
A cafeína é uma substância amplamente consumida em todo o mundo, conhecida por seu efeito estimulante. Ela pode ser encontrada naturalmente em várias plantas, como o café, chá e cacau, e também é adicionada a bebidas como café, refrigerantes, chás, bebidas energéticas e suplementos pré-treino. Em média, os adultos consomem cerca de 200 mg de…
A ribose é um açúcar de cinco carbonos e desempenha um papel vital em várias vias metabólicas do nosso organismo como na produção de energia ou como componente do DNA e RNA. Mas será que ela realmente pode melhorar o desempenho esportivo? Há estudos mostrando que a suplementação D-ribose a partir de 15 gramas reduziu…
As proteínas desempenham várias funções essenciais no corpo humano. Elas são como os blocos de construção das células, tecidos e órgãos. Além disso, atuam como enzimas e transportadores de substâncias. As proteínas são compostas por aminoácidos, que se unem através de ligações peptídicas. Elas podem ter diferentes conformações estruturais, desde uma sequência linear de aminoácidos…
Já ouviu falar da cúrcuma? É uma especiaria muito conhecida por sua cor amarelo-dourada, popularmente conhecida como açafrão e frequentemente usada para dar sabor e cor a pratos comuns na dieta dos brasileiros. Mas você sabia que a cúrcuma também tem propriedades terapêuticas poderosas? A substância ativa encontrada na cúrcuma é chamada de curcumina. Estudos…
Sabemos que o sono é essencial e muito importante para a saúde do ser humano. É nesse estágio que o nosso corpo consegue regular diversos hormônios, fazer reparo de tecidos, concretizar memórias e aprendizados, além de descansar após um dia cansativo para estarmos dispostos no dia seguinte. Porém, muitas pessoas possuem dificuldades quanto à essa…
