TCM/ Óleo de coco. O que é? Pra que serve? Como usar?
O QUE É TCM? O triglicérides de cadeia média (TCM) é uma gordura encontrada em alimentos como óleo de coco e palmiste. Ao contrário dos triglicerídeos de cadeia longa (LCT), que podem ser encontrados em óleos como os de soja e girassol, o TCM é dividido em glicerol e ácidos graxos, que são absorvidos diretamente…