DHA e Cognição

DHA e Cognição

PorRafael Pereira

O ácido docosahexaenóico (DHA) é um ácido graxo poli-insaturado de cadeia longa, que pertence à categoria ômega 3, suas principais fontes são algas e em produtos de origem animal (óleo de peixe e óleo de krill), representando mais de 30% da composição total de fosfolipídios das membranas plasmáticas cerebrais. A bainha de mielina, parte integrante…

ÔMEGA-3: o que é? Para que serve? Como utilizar?

ÔMEGA-3: o que é? Para que serve? Como utilizar?

PorWallace Ramon

O ômega-3 é um ácido graxo poli-insaturado de cadeia longa composto por ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenoico (DHA) e devido a essas propriedades e os seus inúmeros benefícios ao corpo humano, é considerado uma gordura de excelente qualidade nutricional. O EPA está mais vinculado a funções corporais, como tratamento de dores crônicas, melhora da…