Glutamina no esporte
FUNÇÕES:
ANTIAPOPTÓTICO NOS ENTERÓCITOS
PERMEABILIDADE INTESTINAL
SUBSTRATO ENERGÉTICO
MODULAÇÃO DA RESPOSTA INFLAMATÓRIA
A glutamina é da família dos aminoácidos é uma proteína muito importante para a manutenção do organismo, podendo ser encontrada no tecido muscular, cérebro, pulmão e fígado, Em situações em que há processos inflamatórios, de doenças, ou exercícios físicos exaustivos, a glutamina é rapidamente consumida, não conseguindo cumprir a demanda exigida pelo organismo, devendo ser obtida através da alimentação e suplementação. A glutamina pode ser encontrada na forma livre (absorvida mais de 70% pelas células intestinais, sendo utilizada como combustível para um funcionamento íntegro da mucosa, além de participar do processo de proliferação celular e da reestruturação das junções oclusivas das células intestinais.) ou na forma de dipeptídeo (geralmente conjugada a alanina (L-alanil-L-glutamina), apresenta uma maior estabilidade em pH baixo, como no caso do exercício físico, temos a formação mais exacerbada de ácido lático no músculo, a glutamina na forma de dipeptídeo possui um maior aproveitamento pela células musculares).
ANTIAPOPTÓTICA: Aumenta a expressão de heat-shock proteins – hsp (proteínas de choque térmico, responsáveis em manter a homeostase proteica no enovelamento e sinalização, sendo sintetizadas em maior parte, após o estresse oxidativo, em uma tentativa de manter o equilíbrio) , e da heme oxigenase (responsáveis em manter a homeostase proteica no enovelamento e sinalização, sendo sintetizadas em maior parte, após o estresse oxidativo, em uma tentativa de manter o equilíbrio.). Além de reduzir a expressão MyD88 que estimula as citocinas pró inflamatórias induzindo a célula para apoptose, assim como atua reduzindo a atividade do citocromo c (composto presente na mitocôndria que estimula a cascata das caspases quando é liberada no citosol da célula).
PERMEABILIDADE INTESTINAL: Atua restaurando as junções da barreira intestinal entre os enterócitos.
SUBSTRATO ENERGÉTICO: Parte da sua cadeia carbônica da molécula de glutamina, forma um composto denominado alfa-cetoglutarato, esse composto entra em uma via para formar um metabólito que posteriormente dará como produto glicose.
MODULAÇÃO DA RESPOSTA INFLAMATÓRIA: Aumentou a atividade da peroxidase salivar (enzima importante que atua como antioxidante), aliada ao exercício melhorou a razão IL-10/TNF-ALFA, aumentou a capacidade de fagacitose dos neutrófilos (primeira linha de defesa do organismo que matam e digerem fungos e bactérias).
POSOLOGIA: 5g a 10g de glutamina.
Esse texto foi escrito por Breno Prachedes (@breno_prachedes), baseado em artigos científicos. Todo material pode ser disponibilizado quando requerido. Se você ficou com alguma dúvida entre em contato conosco pelo e-mail: [email protected]. Respeite nosso material intelectual. Sempre que usar nossos textos, mencione o nome do autor e do site, por favor.
Acompanhe-nos nas redes sociais e não perca nenhuma notícia e/ou promoção (busque por @certosaude).
